Từ khách đầu tiên đến khách cuối cùng
Hệ thống POS hiểu rõ bàn ăn, thứ tự món, và cách tất toán cho bàn 12 người lúc 9 giờ tối thứ Bảy. Quản lý sơ đồ sàn, điều phối order đến đúng bếp, để nhân viên tập trung phục vụ — không phải loay hoay với công nghệ.
Giải pháp cho cả sảnh và bếp
Nhà hàng vận hành nhanh. Công cụ của bạn cũng phải theo kịp mà không gây cản trở. Đây là những gì PMBH lo liệu giúp bạn.
Sơ đồ bàn & lượt khách
Xem phòng ăn như bản đồ trực tiếp. Bàn nào đang ăn chính, bàn nào chờ tráng miệng, và nhóm 6 người vừa đến có thể ngồi đâu.
Order & thứ tự món
Lên khai vị, giữ món chính đến khi bàn 7 xong bước đầu. Bếp thấy rõ cần chuẩn bị gì và khi nào — theo từng trạm, đúng thứ tự.
Hoá đơn & tab
Chia theo chỗ ngồi, theo món, hoặc theo số tiền. Chuyển đồ uống từ tab bar sang hoá đơn bữa tối. Tất toán 20 tab cuối giờ mà không sót.
Phòng ăn của bạn, dưới dạng bản đồ trực tiếp
Kéo ghép bàn cho nhóm đông. Đánh dấu bàn 2 người đặt trước lúc 8 giờ tối. Nhìn nhanh bàn nào đang tráng miệng, bàn nào chưa gọi món. Khi khách thanh toán và rời đi, trạng thái tự động reset và lễ tân biết bàn đã sẵn sàng.
- Kéo ghép bàn cho nhóm đông
- Đặt chỗ với khung giờ cụ thể
- Trạng thái theo màu: đang gọi, đang ăn, thanh toán, đã dọn
Order tự động điều phối
Nhân viên bấm gửi order. Khai vị đến bếp lạnh, món chính đến bếp nướng, đồ uống đến quầy bar — tự động. Mỗi trạm chỉ thấy món của mình, đúng thứ tự. Khi món xong, nhân viên nhận thông báo để mang ra.
- Điều phối theo trạm (nướng, lạnh, bar, tráng miệng)
- Giữ và lên món theo thứ tự
- Thông báo sẵn sàng cho nhân viên phục vụ
Tuỳ chỉnh món, combo, và chia hoá đơn dễ dàng
Xây thực đơn với các tuỳ chỉnh nhân viên đã quen — thêm shot, không đá, medium-rare, đổi khoai tây. Gộp món thành combo cho bộ trưa. Khi khách muốn chia, chia theo chỗ ngồi, theo món, hoặc để mỗi người tự nói số tiền.
- Tuỳ chỉnh lồng nhau (size → nhiệt độ → thêm)
- Chia theo chỗ ngồi, theo món, hoặc theo số tiền tuỳ chọn
- Combo trưa và giá happy hour tự động
Từ cửa vào đến cửa ra
Khách đến
Lễ tân xem sơ đồ sàn trực tiếp, thấy bàn 4 vừa trống, xếp nhóm 4 người vào
Order vào bếp
Nhân viên nhập order ngay tại bàn. Đã có tuỳ chỉnh. Order tự chia đến bếp nướng và quầy bar.
Bếp bắt đầu
Bếp nướng chuẩn bị món chính, bar pha đồ uống. Nhân viên nhận thông báo khi món sẵn sàng để mang ra.
Tất toán
Chia hoá đơn ba phần, thêm 10% tip, in hoặc gửi hoá đơn qua tin nhắn. Bàn tự chuyển về trạng thái 'trống' trên sơ đồ.
Nhà hàng trên PMBH
Bắt đầu với PMBH
Dùng thử miễn phí 14 ngày. Không cần thẻ, không ràng buộc.
Không cần thẻ • Dùng thử 14 ngày • Huỷ bất cứ lúc nào